IL TARTUFO ENTRA NEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI DEL PIEMONTE COME MATERIA DI STUDIO
Nel piano didattico degli istituti scolastici e delle agenzie professionali piemontesi verrà sperimentato un momento limitato, ma denso di contenuto, sul tartufo, quello bianco d’Alba, ma sulla sua scia anche sui tartufi neri e invernali,…