Premio Maculan 2019

Selezionati i quattro chef finalisti che il 25 marzo a Breganze (VI) si contenderanno la seconda edizione del Premio Maculan 2019. Sono Simone Gottardello chef del Ristorante Evo a Bardolino con il piatto Composizione di gambero rosso,…

Il Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce torna per la seconda edizione. Presidente di giuria sarà Nicola Portinari, chef del ristorante due stelle Michelin La Peca di Lonigo. La sfida, ideata da Fausto Maculan insieme alle figlie…