LA COLOMBA PASQUALE DI GIULIANO BALDESSARI, UN OMAGGIO ALLA FAMIGLIA
La mano dello chef reinterpreta una ricetta di famiglia. Da Aqua Crua torna la Colomba per festeggiare le festività pasquali, realizzata come tradizione vuole, ma con il tocco di creatività della polvere di fava tonka. Il dolce viene…