OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia

Società Agricola LA.DI. s.n.c. ,Via Colle Croce – 64020 Morro D’Oro (TE)+39.085.8959110 info@vinilaquercia.ithttp://www.vinilaquercia.it Pecorino Colli Aprutini IGT 2019 Pannocchie al Limone Pulite le pannocchie dalle pinne e con le…

Località Sterpeti 10,58051 Magliano  (Gr)Telefono (+39) 0564 593040Fax (+39) 0564 593047info@fattoriadimagliano.ithttp://www.fattoriadimagliano.it/info/Pagliatura 2019 Vermentino con Spaghettini Scampi aglio olio peperoncinoPreparare 6…

Via Marconi, 35Sede operativa  Via Della Vite 244018 Vigarano Pieve (Ferrara)Tel. 0532-43123 – Fax 0532-436264 info@mattarelli-vini.ithttps://www.mattarelli-vini.it/Terre di Mezzo Confondo Bio Frizzante con Risotto ai frutti di mare Riso…

Via Marconi, 35Sede operativa  Via Della Vite 244018 Vigarano Pieve (Ferrara)Tel. 0532-43123 – Fax 0532-436264 info@mattarelli-vini.ithttps://www.mattarelli-vini.it/Fortana Frizzante Doc  con Risotto d’Anguilla 200/250 gr. di riso; 2…

Per quanto la vita sia sempre più complessa e noi esseri umani via via più tecnologici, il ciclo delle stagioni continuerà a influenzarci e i piaceri semplici a sorprenderci. Le serate luminose, gli abiti leggeri, le vacanze programmate o…

Strada del Vino 139052 Caldaro sulla Strada del Vinotel. +39 0471 963 298fax +39 0471 961 088e-mail: info@ritterhof.ithttp://www.ritterhof.it/Rosè IGT  Vigneti delle Dolomiti con Spaghetti all’anatra.  Rosolare il trito di carota cipolla…

Pinot grigio  con Cacio e pepe con gamberi marinati al lime.Per la marinata dei gamberi succo di lime,e scorza grattata, ai gamberi togliere il filo e tagliateli a metà per la lunghezza, olio, sale, e pepe. Cacio e pepe: Pecorino…

Strada del Vino 139052 Caldaro sulla Strada del Vinotel. +39 0471 963 298fax +39 0471 961 088e-mail: info@ritterhof.ithttp://www.ritterhof.it/ Opes Pinot Grigio doc 2019 con Petto di tacchino alle salse.Rosolare aglio nel burro, togliere…

Pinot grigio  con Cacio e pepe con gamberi marinati al lime.Per la marinata dei gamberi succo di lime,e scorza grattata, ai gamberi togliere il filo e tagliateli a metà per la lunghezza, olio, sale, e pepe. Cacio e pepe: Pecorino…

Via Rosmini 8 Loc.Folaso38060 Isera Trento04644339083404991043info@marcotonini.ithttps://www.marcotonini.itTrentoDoc Nature 2017  con Tagliolini con Triglia e Bottarga. Filettare due triglie di fango, con la spina e le teste preparare in…