OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia

Trentodoc Riserva Flavio 2011 aperitivo perfetto, a tutto pasto con il pesce di mare, ideale cacio e pepe con gamberi marinati al lime. Per la marinata dei gamberi succo di lime,e scorza grattata, ai gamberi togliere il filo e…

Via 4 Novembre,15  38028 Revò (TN) –Tel. 0463.432271 –info@elzeremia.ithttp://elzeremia.it/    Joanniter vino naturale con risotto  ai Gamberi RosaRiso Arborio fatelo tostare con burro e un generoso bicchiere di Joanniter. sgusciate i…

Fino al 7 novembre a San Zeno di Montagna quattro menù degustazione abbinati al vino del “distretto” bardolinese più in quota Il Montebaldo, il “cru” del Bardolino che nasce ai piedi dell'omonimo massiccio montuoso, sarà il vino ufficiale…

I vini dei Colli Berici, Vicenza e Gambellara protagonisti al chiostro del Conservatorio “Arrigo Pedrollo” di Vicenza, sabato 23 e domenica 24 ottobre. Il vento d’autunno riporta il vino in città. L’undicesima edizione di Gustus – Vini e…

Tre vini rifermentati in bottiglia per celebrare le proprie radici. Barbaterre, la biocantina di proprietà di Franco Garzotti e Maria Grazia Lugo nelle terre matildiche, ha scelto di rendere omaggio alla tradizione vinicola del reggiano…

Degustazioni guidate e laboratori didattici per grandi e piccini a cura del Consorzio di tutela del Monte Veronese DOP, in piazza Brà sabato 9 e domenica 10 ottobre. Il formaggio Monte Veronese DOP sarà tra i protagonisti, il 9 e 10…

Premiato con i Tre Bicchieri Sobi 2019, frutto di una progettualità lungimirante in grado di dare valore al territorio sardo attraverso vini di qualità. Nuove soddisfazioni per Bentu Luna: il progetto enologico di Gabriele Moratti in…

Cucina spettacolo o cucina della tradizione? Cucina fusion internazionale o cucina legata al territorio? Cucina molecolare o cucina della nonna? Fate voi. Noi, buongustai impenitenti, sottoscriviamo quanto amava ripetere Paul Bocuse,…

Con l’obiettivo di esplorare tutte le potenzialità dell’impronta alpina l’Azienda altoatesina propone una diversa declinazione del vitigno. Disponibile da ottobre 2021 Cantina Tramin a Termeno (BZ) presenta la sua nuova interpretazione di…

Continua con varie date anche a ottobre la rassegna degli aperitivi musicali che ha accompagnato l’estate veronese, segno che il vino rosa non è più considerato da bere soltanto nei mesi estivi 100 Note in Rosa non si ferma: la rassegna…