OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia

Azienda Agricola Maenza FrancescoVia Gabriele D’Annunzio 3490043, Camporeale (Pa)Cell. 3886537674info@maenzavini.itwww.maenzavini.itCatarratto Bea con i Peperoni Ammuddicati. Pulire 4 peperoni, tagliarli a listarelle e soffriggerli in…

Azienda Vinicola Minardi via Campobello, 85 91017 Pantelleria (Tp) 0923911160 www.viniminardi.it shop@viniminardi.it Il Leukòs Zibibbo secco Doc Sicilia 2021 lo abbiamo abbinato al piatto tradizionale pantesco, la Ciaki Ciuka.  Lavare e…

Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano dà il via a Poderi di Toscana. Il nuovo progetto della cooperativa di Scansano (Grosseto) vede la costituzione di una società agricola, nata con il preciso obiettivo di supportare i soci che in…

Via San Carlo 1237129 Verona VR+39 335 7314629info@casato1922.winehttp://www.casato1922.wine/ SASSI MORI 2020 IGT Garganega con Carpaccio di Coregone e tartare di  pomodorini e fragole con Carpaccio di Coregone del Garda, briciole di…

Luciano Gagliardi è il nuovo presidente di Cantina Tollo. 66 anni, Gagliardi è un imprenditore agricolo a titolo principale e gestisce un’azienda di 5 ettari, situata proprio nel comune di Tollo, con vigneti di alcune delle varietà più…

Valtidone Wine Fest fa 13: torna a settembre il festival che promuove il vino e il territorio piacentino

74020 LEPORANO (Taranto|Contrada Santa Lucia s.n.chttps://varvaglione.com099 515370     Il Papale Primitivo di Manduria Dop 2019 l’abbiamo abbinato con le Bombette pugliesi. Stendere 12 fettine di Capocollo, salare, aggiungere il pepe e…

Daidone Vini C.So UmbertoI, 85 Camporeale 3286166097 valledicurbici@gmail.com www.daidonevinisicilia.it Il Quad’ì Syrah Igp Terre siciliane 2020 in abbinamento alla Caponata siciliana. Pulire gli ortaggi, tagliare a dadini 500 gr. di…

Gorghi Tondi Uffici: via Sanità 29 B, 91025 Marsala (TP)Tel.: +39 0923 719741Fax: +39 0923 711881 PEC: gorghitondi@pec.it Cantina e vigneti: C.da San Nicola91026 Mazara del Vallo (TP)Tel.: +39 0923 657364info@gorghitondi.it Il Midor…

Spaghetti AOP e Vongole veraci, con Müller Thurgau Trentino doc 2021 la semplicità di un piatto che nasconde migliaia di insidie, si sposa con un vino che svela sapori ad ogni sorso. Aglio macinato a freddo, peperoncino qb anche…