OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia

Assomiglia ad uno zabaione ed è la bevanda tipica del periodo natalizio in Gran Bretagna, Stati Uniti, Canada e Lussemburgo. I suoi ingredienti principali sono latte, uova, liquore (rum, brandy o whisky) aromatizzato con vaniglia, servito,…

È frutta portafortuna sulla tavole delle feste di Natale e di Capodanno. Si tratta dell’alchechengi, una pianta erbacea perenne della famiglia delle Solanacee, come il pomodoro, la patata, il peperone, era coltivato durante l’impero Inca…

Risale al 1910 questo storico appuntamento tra il gastronomico ed il folkloristico, istituita per porre rimedio alla grave carenza di animali da macello ed al conseguente aumento dei prezzi della carne. La fiera ha origini antiche, si hanno…

Anche per questo Natale Dario Hartvig, pastri chef torinese con la sua pasticceria in provincia di Torino non smette di stupirci. Di lui se ne è parlato molto per realizzato nel 2013 un panettone da 80 mila euro commissionato da un magnate…

Epilogo di “ A che punto siamo?” Il pubblico di Bagnacavallo ha votato e così dopo una lunga serie di vittorie del Bursòn, vince un Amarone di una piccola azienda di Negrar, nel cuore della Valpolicella. L’azienda Damoli piccola realtà…

Una notizia che non vorrei mai dover scrivere, perché si tratta di un amico con cui ho condiviso tanti momenti lavorativi, ma soprattutto perché conosco la sua vera passione per le tradizioni gastronomiche del nostro territorio, in primo…

Ci stiamo avvicinando all’Avvento ed ecco che si rinnova la magia dei mercatini natalizi. Un’occasione per curiosare tra le bancarelle che espongono deliziosi prodotti dell’artigianato, gustose specialità gastronomiche e tutto ciò che serve…

Atmosfera natalizia sabato 2 e domenica 3 dicembre all’Hotel Principi di Piemonte di Torino , con ingresso libero dalle 11 alle 20 entrambi i giorni. Un’articolata due giorni che comprende gli incontri con i pasticceri con degustazioni…

Luci d’artista, la manifestazione artistico-culturale durante la quale la città di Torino viene illuminata con vere e proprie opere d’arte concepite da artisti contemporanei, compie 20 anni e si arricchisce di una nuova installazione. Si…

Tiramisù, il primo spumante italiano creato proprio per accompagnare uno dei dolci italiani più conosciuti ed amati. Una idea nata dalla collaborazione di Astoria, azienda trevigiana con sede sulle colline di Refrontolo conosciuta per il…