OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia

Il Comitato Permanente del Patrimonio Mondiale composto da rappresentanze di 21 Stati che hanno il compito di valutare la candidatura dei siti ha riconosciuto il valore universale al paesaggio. La decisione è stata ratificata al termine…

L’idea di aprire un luogo nuovo per comunicare e far conoscere l’olio del Chianti è dei fratelli Pruneti, quarta generazione alla guida dell’azienda di famiglia in Greve in Chianti. Nata nel mese di giugno la Pruneti Extra Gallery, si trova…

Wine Experience è il percorso interattivo ed esperienzale di cultura del vino inaugurato qualche mese fa a Priocca (Cuneo), nel cuore del Roero da Mondodelvino spa, una holding di un gruppo di aziende vinicole italiane.  Fanno parte del…

La stagione degli aperitivi ha preso finalmente il via e nel Principato di Monaco, capitale del glam europeo. All’aperto, in giardino o in terrazza, l’aperitivo è diventato senza dubbio un classico dell’estate, che ha conquistato tutti: dai…

Rinnovati gli organi elettivi della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Tra i 15 consiglieri 9 riconferme e 6 volti nuovi L'assemblea generale dei soci della FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, ha…

Dieci anni di clima sotto la lente di ingrandimento de l’Azienda Agricola Le Morette per cercare di comprendere gli effetti sul calice di stagioni sempre meno prevedibili. Il risultato finale conferma le potenzialità della varietà Turbiana,…

Vino e cultura, un binomio tanto consolidato quanto inesauribile. Convivio Zorzettig, la manifestazione cultural-gastronomica ideata da Annalisa Zorzettig, è nata cinque anni fa con l'obiettivo di creare e valorizzare contenuti…

Alassio, capitale del turismo della Riviera ligure di Ponente, si sta preparando a festeggiare un avvenimento importante. Dal 4 al 7 settembre si svolgerà  la XXV edizione del Premio letterario nazionale Alassio Centolibri ‘Un autore per…

 Nell’ambito dell’Executive Master in Wine Business, Maria Vittoria Maculan spiega come è avvenuto il passaggio di consegne dal padre Fausto alle figlie Il cambio generazionale è un processo molto delicato nella vita di…

L’Azienda Agricola Bulichella di Suvereto (Livorno) organizza tre serate tematiche per degustare i propri vini in abbinamento a pietanze della cucina giapponese nel suo agriturismo. Le serate inizieranno con una visita in cantina, seguite…