OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia

Sempre più Casa del Gewürztraminer, Cantina Tramin apre le sue porte il 29 ottobre per ospitare “E se ti dico Gewürztraminer?”, un workshop internazionale sul vitigno principe della sua produzione, il Gewürztraminer, appunto, la cui potenza…

Il primo ottobre è la quinta giornata internazionale del caffè ed è sicuramente un evento imperdibile per tutti gli amanti della bevanda scura, considerata indispensabile per molti! A volte prendere un caffè può essere la scusa perfetta…

È proprio dall’antica tecnica della decantazione che prende il nome “Il Decantato”, la nuova linea di Oli Extra Vergine di Oliva Monini ottenuti da materie prime non filtrate di alta qualità. “Il Decantato” mantiene l’aspetto gradevolmente…

Il paesaggio del vino raccontato da nuovi giovani talenti. È questo il tema che per due anni ha impegnato studenti di cinque regioni italiane nel progetto ideato dall’Associazione Nazionale Città del Vino e finanziato dalla Presidenza del…

Relais & Châteaux rinnova la partnership con Slow Food, l'organizzazione internazionale no profit presente in 160 paesi che unisce al piacere del cibo l'impegno per la comunità e l'ambiente. Dal 3 al 6 Ottobre oltre 200 Chef aderiranno…

Il 2 Ottobre dieci concorrenti stranieri e quaranta italiani si sfideranno a colpi di cocktail durante il XXII concorso internazionale Elba Drink. L’evento si svolgerà dalle 15 in poi nel Lounge Bar dell’Hotel Hermitage sulla spiaggia della…

Una ricerca dell’Istituto Ixè commissionata dal Gruppo Elior, leader in Italia nella ristorazione collettiva, che ha intervistato, per la prima volta, 40 chef del Gruppo responsabili di 10 milioni di pasti all’anno e ha indagato in…

Olitalia, azienda italiana specializzata nella produzione di oli e aceti, leader in Italia nel canale Food Service, lancia sul mercato “I Dedicati”. La nuova linea di oli extra vergine è composta da cinque referenze specifiche per…

Dal 19 ottobre al 24 novembre a Naturno, in Alto Adige, si svolgerà la 15a edizione delle Giornate del Riesling, una vera e propria kermesse dedicata alla “regina delle uve bianche. Naturno è il territorio dell’Alto Adige che valorizza…

Conto alla Rovescia per il Merano Wine Festival. Oltre 950 case vitivinicole, tra le migliori in Italia e nel mondo e più di 120 artigiani del gusto presenti, eventi glamour esclusivi, momenti di approfondimento, intrattenimento e…