Persicotto
Persicotto
Ingredienti per 4 persone: 32 pz (400 g) di filetti di pesce persico, 90 g di riso Carnaroli, 300 g di burro, aromatizzato al Timoncello del Lago di Como , 270 g di formaggio Grana grattugiato, 2 L di olio per frittura,…