OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia

Il miglior birrificio artigianale italiano del 2020 è Ritual Lab. Il premio è stato consegnato da Unionbirrai durante la prima giornata di Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini, al termine delle premiazioni del Concorso Birra…

Più della metà della produzione certificata DOC e DOCG della Toscana vola sui mercati esteri, rappresentando circa il 19% del totale export di vini DOP fermi nazionali, quota che sale al 26% se si considera il valore. Il dato emerge dalla…

Il Festival del Giornalismo Alimentare, in programma a Torino dal 20 al 22 febbraio, lancia una proposta per ridurre i rifiuti alimentari: su Change.Org - la più grande piattaforma per il cambiamento sociale, con più di 9 milioni di utenti…

Il Brunello in cantina come un bond ad altissimo rendimento, con profitti che crescono in maniera direttamente proporzionale all’affinamento del vino fino a triplicare il proprio valore. Lo rileva, a pochi giorni dalla presentazione…

Saranno le alte temperature di questo folle mese di febbraio, o più semplicemente lo spiccato desiderio di una stagione più mite, ma di sicuro al ristorante del Turin Palace Hotel, il grazioso Les petites Madeleins, si gustano e…

Il gruppo Barry Callebaut, leader mondiale nella produzione di cioccolato e prodotti a base di cacao di alta qualità, ha annunciato  il lancio del primo cioccolato personalizzato al mondo stampato in 3D su larga scala, tramite il suo brand…

Quanti acquisteranno on line una confezione di Cruino IGT per San Valentino, o comunque entro il 20 febbraio, riceveranno un ingresso omaggio per due persone in GO, la Galleria Olfattiva ideata da Elena Zeni, unica in Italia ad essere…

Noi, ma anche e soprattutto Voi, insieme da KOI. Ovvero il Japanese Fusion Restaurant di Torino, nel cuore della città, dove l’Occidente si fonde con l’Oriente, la tradizione con l’innovazione, l’eleganza con la gentilezza, i…

Il termine fotografia deriva del greco phos, ovvero luce, e graphein ovvero scrivere: letteralmente “scrivere con la luce”. Un processo oggi nascosto dietro il semplice gesto di scattare un’istantanea, smartphone alla mano, ma che affonda…

Dopo sette anni di successi con ExtraLucca, il ‘Maestrod’olio’ Fausto Borella porta l’olio extravergine di qualità a Firenze. Il capoluogo toscano ospiterà infatti per la prima volta Maestrod’olio in Florence,…