OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia

La primavera è arrivata, ma è molto diversa da quella che siamo abituati a conoscere. Anche se abbiamo dovuto cambiare la nostra routine, rimanendo in casa invece di goderci l’aria aperta, una nuova stagione è sempre un’ottima occasione…

Per dare una visibilità collettiva alle iniziative dei singoli produttori il Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino ha messo a disposizione delle cantine e delle aziende agricole gardesane i propri canali di comunicazione online…

AIS Veneto è la prima struttura regionale AIS a sostenere il progetto di sensibilizzazione ambientale, sociale ed economica ETICO, grazie alla collaborazione nata tra l’Associazione Italiana Sommelier e Amorim Cork Italia. Da settembre i…

A fronte della situazione legata all’emergenza COVID-19, la FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, ha chiesto, scrivendo alla Ministra Teresa Bellanova, che il Ministero intervenga con una serie di misure in aiuto alle aziende…

La chiusura dei ristoranti imposta dall’emergenza sanitaria Covid-19 non ferma la creatività e la voglia di andare avanti. Dalla consegna a domicilio di menu completi, pronti per essere gustati, alle pillole video con ricette e…

Resistere al caldo, sapersi difendere dalle scottature, maturare il più tardi possibile. Sono solo alcuni dei cambiamenti che l'andamento climatico impone alle uve della Valpolicella e non solo. “Sostenere la ricerca in ambito…

E’ online la prima scuola digitale con in cattedra grandi maestri della cucina internazionale. Acadèmia, questo il nome della piattaforma di e-learning con 96 lezioni in video dal tono informale e coinvolgente, consente a tutti di imparare…

Un viaggio nella natura tra hospitality e wellness, arte e food. Un modo per far vivere appieno tutte le sfaccettature della bellezza intesa come momento di crescita personale ed esperienza da condividere. Cinzia Sorlini,…

Che cos’hanno in comune il mondo del vino e l’archeologia? Entrambi sono attività che si situano a metà strada tra l’arte, la scienza e il turismo, valorizzando il territorio in cui si trovano a operare. Ed è proprio partendo dalla…

“La filiera agroalimentare italiana sta dando dimostrazione di grande responsabilità nel garantire l’approvvigionamento di cibo e bevande ai cittadini italiani. Uno sforzo imponente dal campo fino ai punti di vendita, che vede coinvolte…