Proviene dal Consorzio del Brunello di Montalcino di cui è stato
direttore dal 2015 e succede a Giorgio Bosticco, in pensione dal settembre 2019.
Dice il presidente, Romano Dogliotti: «Eravamo alla ricerca di una persona in perfetta
sintonia con il mondo del vino e, nello stesso tempo, in possesso di una preparazione di
profilo internazionale, in grado di rispondere adeguatamente alle sfide che la nostra
denominazione deve affrontare. Il dottor Giacomo Pondini ha queste caratteristiche per
formazione accademica, professionale e umana. Sono certo che insieme faremo un
eccellente lavoro in modo da conferire al Consorzio la guida che gli compete».
«Arrivare alla direzione del Consorzio dell’Asti e del Moscato d’Asti docg è
un’opportunità di crescita professionale e umana» è il primo commento di Giacomo
Pondini che aggiunge: «Da parte mia, come sanno gli esponenti del Consorzio con cui ho
avuto modo di confrontarmi in queste settimane, posso assicurare il massimo impegno
per far crescere e tutelare una denominazione storica e importante non solo per il
Piemonte, ma per l’Italia del vino nel suo complesso».
Con un percorso formativo fortemente indirizzato al contesto internazionale (laurea in
Scienze Politiche con indirizzo internazionale conseguita all’Università di Siena e un
Master in Carriere diplomatiche e Organizzazioni internazionali all’Università di Parma),
dopo un incarico nell’aerea commerciale presso l’Ambasciata italiana in Namibia all’inizio
degli anni Duemila, Pondini è entrato nel mondo dell’enogastronomia ricoprendo vari
ruoli in aziende vitivinicole nella zona del Chianti per poi approdare al Consorzio del
Morellino e, in seguito, a quello del Brunello.
Fonte: Ufficio stampa
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