Peperoncino

Tre giorni per scoprire il mondo dei lievitati tra pane, pizza e dolci di tutta Italia: Gourmandia 2019, in programma dal 13 al 15 aprile nell’Area Ex Pagnossin, svela i segreti dei migliori impasti creati dalle mani esperte di chef,…

Scoprire tutta la versatilità della cottura alla griglia in uno spazio ispirato all’arte di Giorgio de Chirico. Tutto questo è Box in Riviera, il nuovo ristorante aperto a Stra (Venezia) da Marco Benetazzo, nei rinnovati spazi di una villa…

La famiglia de La Giardiniera di Morgan si allarga: dopo le Giardiniere e le Eccellenze è tempo di dare spazio alla frutta. Nasce così la linea La Frutta di Morgan con due nuove proposte: le Ciliegie sotto grappa leggera e le Percoche alla…

La mano dello chef reinterpreta una ricetta di famiglia. Da Aqua Crua torna la Colomba per festeggiare le festività pasquali, realizzata come tradizione vuole, ma con il tocco di creatività della polvere di fava tonka. Il dolce viene…

L'azienda vicentina propone il suo dolce 100% olio evo, senza derivati del latte e solo con materie prime d'eccellenza. Per portare in tavola digeribilità e pochi grassi La Pasticceria Filippi di Zanè (Vicenza), in occasione delle…

Goppion apre le sue porte per un appuntamento dedicato agli amanti del caffè. Mercoledì 13 febbraio si terrà infatti In torrefazione, evento dedicato ai consumatori durante il quale la storica azienda di Preganziol mostrerà al pubblico il…

Il ristorante Aqua Crua dello chef stellato Giuliano Baldessari, con sede a Barbarano Vicentino (Vicenza), ha introdotto tra le nuove proposte 2019 Frammento, un menu business lunch disponibile a pranzo il giovedì e il venerdì, e La…

Novità per la quarta edizione di Gourmandia: cambiano location e date dell’evento sul mondo del cibo artigiano ideato da Davide Paolini (fondatore del Gastronauta e giornalista enogastronomico del Sole 24 Ore e di Radio 24). L’appuntamento…

Iscrizione obbligatoria, scelta libera. Si parte venerdì 18 gennaio alle ore 10,30 sul tema: “Si può parlare di un sistema spumantistico nazionale/italiano? Quale strategia globale e comunicativa è necessaria per parlare di metodo italiano…