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La lotta agli sprechi alimentari, la legge contro il caporalato in agricoltura, l’eccellenza del sistema italiano di controllo, repressione e tutela a protezione della salute dei consumatori e contro le pratiche sleali e la contraffazione,…

Al Brixia Forum di Brescia dal 20 al 23 marzo arriva Cosmodonna, la prima fiera italiana dedicata all'universo donna. Le visitatrici saranno le protagoniste di quattro giornate interamente rivolte alla donna, potranno conoscere i maggiori…

Colorati, healthy e divertenti: sono queste le caratteristiche indispensabili per il cocktail del futuro. Nel 2020 l’aperitivo analcolico diventa un must irrinunciabile per i millenials più trendy: chiamato anche mocktail, ovvero…

Gestito da Tannico B2B - la divisione di Tannico che si occupa di selezione vini, formazione e forniture per il segmento HORECA – l’accordo permette alla piattaforma e-commerce di arrivare con il suo prestigioso e vasto catalogo…

Grande interesse da parte del pubblico per il Fancy Food Show terminato a S. Francisco con una folta presenza di operatori italiani. Oltre 80 mila le specialità foods & beverages presenti con migliaia di nuovi prodotti, molti eventi di…

Tra i primi obiettivi: creare una rete dei “ristoranti del tartufo” che in Italia possa esprimere il connubio di queste due eccellenze. Un patto per promuovere e valorizzare a livello locale, nazionale e internazionale il vino e il…

I Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato sono tra i protagonisti dell’Anno della cultura e del turismo Italia-Cina che si è inaugurato ieri a Roma con il Forum dedicato alla cooperazione internazionale. Erano presenti…

La giovane imprenditrice vinicola succede a Violante Gardini che lascia la presidenza nel corso del suo terzo mandato per motivi istituzionali. Emanuela Tamburini, già vicepresidente di MTV Toscana, è stata indicata dal Cda come nuovo…

– Un organismo vivente, risultato di un processo del tutto naturale, ovvero la fermentazione dello zucchero: il lievito, un elemento fondamentale senza il quale prodotti come il pane, la pizza e i dolci non potrebbero esistere. Questo…

Roma, Bologna e Torino prime in classifica per numero di ordini sull’app, La Spezia, Foggia e Udine le città più in crescita. Milano guida il trend con ravioli cinesi, Bao e Baozi: +190% di richieste nel 2019. Il Capodanno…