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Notizie
FESTIVAL SO AGRO: TRA I RELATORI ANCHE CANTINA VALPANTENA
Manuel Orlandi, quality manager della cantina, illustrerà il caso della linea Brolo del Giusti, primi Valpolicella Superiore DOC e Amarone della Valpolicella DOCG certificati V.I.V.A.
BARBATERRE, IL PINOT NERO HA MESSO RADICI NELLE TERRE MATILDICHE
Nelle terre che un tempo furono il regno di Matilde di Canossa, sulle prime colline da cui sfilano gli appennini Tosco Emiliani tra Parma e Reggio Emilia, il pinot nero ha trovato casa a Barbaterre, la biocantina oggi di proprietà di Franco…
CONSORZIO DI TUTELA DEI VINI DEI COLLI BERICI E VICENZA: SILVIO DANI RICONFERMATO PRESIDENTE
Silvio Dani è stato confermato presidente del Consorzio di Tutela dei vini dei Colli Berici e Vicenza. L’incarico è stato assegnato durante l’ultima riunione del Consiglio di amministrazione che si è svolta il 18 marzo. Per Dani, che…
CENSIMENTO DELL’AGRICOLTURA: FIVI RICHIEDE UNA GESTIONE INTEGRATA DEL SISTEMA DI RACCOLTA DATI
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti sottolinea la necessità di alleggerire il processo burocratico a carico delle aziende agricole. Per un risparmio sia economico che di tempo
GOPPION SI UNISCE ALL’APPELLO DEL MONDO DEL CAFFÈ ESPRESSO ITALIANO RIVOLTO AL MINISTRO PATUANELLI
Espressione di cultura, autenticità e di quell’estro creativo tutto italiano in grado di declinare gusto e bellezza in molteplici forme, il Rito del Caffè Espresso Italiano si candida a diventare Patrimonio immateriale dell’Umanità grazie…
CHI DICE DONNA DICE VINO: NOVE BOTTIGLIE PER L’8 MARZO, FESTA DELLA DONNA
Alziamo i calici e brindiamo a tutte le donne del mondo! L’8 marzo, festa della donna, non porta con sé solo il profumo di mimose e di primavera. No, per noi la Festa della Donna celebra l’intero universo femminile, così complesso e…
GAULT&MILLAU PREMIA GELLIUS KNOKKE COME IL MIGLIOR RISTORANTE ITALIANO IN BELGIO
Il locale, aperto da tre anni nella cittadina fiamminga, è guidato dal giovane chef Davide Asta. Nel menù si combinano materie prime italiane e belghe, con tre percorsi degustazione dedicati alla pasta
AIS Veneto: un vino esclusivo per i dieci anni di Alba Vitæ
Disponibili sull’e-commerce di AIS Veneto 700 magnum di Lavica 2017, realizzato espressamente per l’occasione dall’azienda Dal Maso. Il ricavato andrà a Vicenza for Children
BLUE NOTE MILANO: DA SABATO SI NUTRONO CORPO E ANIMA CON UN BRUNCH A TUTTO JAZZ
Il trend gastronomico molto in voga prevede l’unione della colazione, breakfast, e del pranzo, lunch, in una proposta di sfiziosità e manicaretti dolci e salati che sono in grado di nutrire il corpo e l’anima, proprio come il nome…
UN GIOVANE INGEGNERE SCOMMETTE SUI VITIGNI AUTOCTONI A MONTESPERTOLI
Un’azienda agricola a gestione familiare, un giovane ingegnere che decide di cambiare strada per seguire una passione e la volontà di produrre vini riscoprendo vitigni autoctoni del territorio. Questi gli elementi che riassumono la storia…