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Shiraz 2019 Rosso IGT Lazio con Gnocchetti verdi in salsa rosa
Ricetta degli anni ottanta, ma con questo vino si trova un perfetto equilibrio.
Gnocchi di patate con spinaci, la salsa: Gorgonzola, aglio, burro, panna liquida, vellutata di pomodoro. Procedere a sciogliere il burro con due spicchi d’aglio, versare una bella dose di gorgonzola e farla sciogliere con la panna liquida. Quando si sarà formata la crema aggiungere un cucchiaio di vellutata di pomodoro e amalgamare. versare i gnocchetti già lessati e saltare.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Merlot 2019 IGT Lazio |
86/100 |
37/60 |
8.10€ |
si |
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Shiraz 2019 Rosso IGT Lazio |
87/100 |
37/60 |
9€ |
si |
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Petit Verdot 2019 Rosso IGT Lazio |
88/100 |
37/60 |
10.50€ |
si |
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Matidia Cesanese 2019 Rosso IGT Lazio |
88/100 |
39/60 |
10.90€ |
si |
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Tempranijo 2019 Rosso IGT Lazio |
88/100 |
37/60 |
15.90€ |
si |
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