VIAGGIO AL CENTRO DEL TERROIR: IL FUTURO DI MONTE DELLE VIGNE È BIOLOGICO
Efficientamento energetico in cantina, nuovo approccio enologico in vigna e vendemmie biologiche certificate ICEA caratterizzano il progetto aziendale
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CANTINA VALPANTENA E CANTINA DI CUSTOZA, APPROVATA LA FUSIONE
Dall'unione delle due cooperative veronesi nasce Cantine di Verona, una nuova realtà da 65 milioni di fatturato. Il presidente Turco: "Realtà sempre più competitiva"
ZORZETTIG: IL TEMPO E IL RISPETTO DELLA NATURA NEI BIANCHI MYÒ
Una nuova visione incentrata sul valore del tempo inteso non solo come rispetto per la natura e il suo ritmo, ma anche come processo di evoluzione del vino stesso.
È partita da qui l’idea di Annalisa Zorzettig, titolare dell’azienda…
BENTU LUNA: NEL CUORE DELLA SARDEGNA L’INESTIMABILE TESORO DELLE VECCHIE VIGNE
Bentu Luna è il nuovo progetto enologico di Gabriele Moratti, guidato dall’AD Gian Matteo Baldi, nel cuore della regione Sardegna, l’unico in Italia a basarsi totalmente su vecchie vigne, che vanno da un minimo di 35 fino ai 115 anni di…
MOLINO MORAS PRESENTA AMORBIMBI, LA FARINA CHE NUTRE IL CAMBIAMENTO
Con il supporto tecnico e scientifico dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS), Molino Moras ha creato AmorBimbi, la farina di grano tenero studiata per un’alimentazione dedicata e consapevole di grandi e bambini sopra i tre anni di età.…
CENSIMENTO DELL’AGRICOLTURA: FIVI RICHIEDE UNA GESTIONE INTEGRATA DEL SISTEMA DI RACCOLTA DATI
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti sottolinea la necessità di alleggerire il processo burocratico a carico delle aziende agricole. Per un risparmio sia economico che di tempo
TREDICI VINI PER BRINDARE AI NOSTRI PAPÀ
Sulle loro spalle abbiamo imparato a non aver paura del mondo e poi a osservarlo da un’altra prospettiva, sentendoci dei giganti. Ci hanno insegnato ad affrontare nuove sfide con le sole nostre forze, anche se loro erano a pochi passi da…
GOPPION SI UNISCE ALL’APPELLO DEL MONDO DEL CAFFÈ ESPRESSO ITALIANO RIVOLTO AL MINISTRO PATUANELLI
Espressione di cultura, autenticità e di quell’estro creativo tutto italiano in grado di declinare gusto e bellezza in molteplici forme, il Rito del Caffè Espresso Italiano si candida a diventare Patrimonio immateriale dell’Umanità grazie…
CHI DICE DONNA DICE VINO: NOVE BOTTIGLIE PER L’8 MARZO, FESTA DELLA DONNA
Alziamo i calici e brindiamo a tutte le donne del mondo! L’8 marzo, festa della donna, non porta con sé solo il profumo di mimose e di primavera. No, per noi la Festa della Donna celebra l’intero universo femminile, così complesso e…
RADICI DEL SUD: STASERA LA PREMIAZIONE DEI VINI VINCITORI DEL CONCORSO
Si conclude stasera alle 18 con la cerimonia di premiazione dei 60 vini vincitori il Concorso dei vini del Sud Italia di Radici del Sud, che si è svolto da venerdì 26 a domenica 28 febbraio al Castello di Sannicandro di Bari, nel pieno…