Redazione Centrale 1170 posts 0 comments

Rivelati i primi nomi della terza edizione di Best Wine Stars, evento-degustazione unico nel suo genere che, negli anni, ha regalato alla città di Milano coinvolgenti occasioni di scoperta e di conoscenza per gli esperti e appassionati del…

Nel 2019 la produzione nazionale di vini spumeggianti è cresciuta ancora, 750 milioni di bottiglie. Poco oltre 200 destinate al mercato interno e 550 milioni verso l’estero. Un valore in cantina di circa 1,9 mld/€ . Rispetto al 2018 una…

A Carnevale …la gita la vale! Il tempo dei lazzi e dei coriandoli diviene un’ intrigante occasione per unire la scoperta di luoghi suggestivi a quella di tradizioni secolari mescolando leggenda, tradizione e anche un po’ di…

"Con l'artigianalità bisogna sfiorare la perfezione”. Un’affermazione impegnativa che per Alessandro Dalmasso si è trasformata in un libro, in cui la scienza e la cultura della mignon sono spiegate e illustrate nei minimi dettagli Solo…

Arriva sul NOVE la quarta stagione del programma che ha sdoganato in tv il menù "a prezzo fisso": "CAMIONISTI IN TRATTORIA" (produzione NonPanic Banijay per Discovery Italia) riprende il viaggio nell'Italia delle tavole a…

Poco meno di due mesi a una delle degustazioni più attese dell'anno, Terre di Toscana, giunta alla sua XIII edizione, che porterà domenica 1 marzo e lunedì 2 marzo a Lido di Camaiore (Lu) una selezione imperdibile di cantine…

Johnnie Walker festeggia come da tradizione il Capodanno Cinese con una nuova bottiglia per tutti gli appassionati dello storico distillato scozzese. Il blended scotch whisky più famoso al mondo celebra l’Anno del Topo che inizierà il 25…

Basandosi sull'impegno assunto nel 2018 di rendere riciclabile o riutilizzabile il 100% dei suoi imballaggi entro il 2025, Nestlé ridurrà al contempo di un terzo l’utilizzo di plastica vergine, lavorando con altri attori per far progredire…

Leonardo Belotti, 23 anni, titolare dell’azienda agricola Mondo Asino di Olmo al Brembo (Bergamo), è uno dei vincitori nazionali dell’Oscar Green, il premio all’innovazione giovane in agricoltura promosso da Coldiretti e Campagna Amica.…

Bello trovare locali che ti riportano con i sensi a tempi andati quando mangiare fuori era una festa, una coccola e non ti dovevi preoccupare se nel piatto vi erano morbidezza e croccantezza, acidità, dolcezza e amaro. Solidità e semplicità…