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Mentre le gelaterie sono chiuse Alberto Marchetti ha lanciato ai suoi collaboratori un’idea che ha subito conquistato tutti: due ore di collegamento ogni giorno, dedicata alla formazione. http://www.albertomarchetti.it Anzitutto un modo…

Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG si unisce agli appelli alla responsabilità e al senso civico che giungono dalle istituzioni e invita tutti a RESTARE A CASA, per combattere insieme questa gravissima crisi,…

È partita ieri, martedì 10 marzo, la prima diretta social di #STAPPATINCASA, la campagna online di Luca Balbiano, imprenditore vinicolo piemontese, che ha deciso di lanciare una sfida a produttori, vignaioli, sommelier, influencer, ma anche…

In un momento di grave emergenza sanitaria il Consorzio del Parmigiano Reggiano vuole rassicurare i consumatori sulla salubrità della DOP e sul fatto che, come ribadito dall’Autority Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), attualmente…

L’indicazione data dalle autorità per combattere l’emergenza sanitaria da Coronavirus invita la popolazione a rimanere il più possibile a casa per ridurre le possibilità di contagio. Per questo abbiamo pensato a dei consigli Smart…

Marco Sacco, chef due stelle Michelin, anticipa i possibili nuovi provvedimenti che potrebbero essere presi dalle regioni Lombardia e Piemonte per il contenimento del contagio da Coronavirus, e opta spontaneamente per la scelta più estrema:…

Rispetto delle regole e delle indicazioni ricevute dalla autorità competenti: in questi giorni quanto mai difficili per il sistema Paese (compresa anche ristorazione e hôtellerie d’eccellenza), è compito di tutti dimostrare il…

E’ uno degli ingredienti più eleganti della cucina italiana, conosciuto in tutto il mondo. L’aceto Balsamico Tradizionale viene prodotto con mosti cotti d'uve provenienti esclusivamente dal comprensorio Reggiano. Venturini Baldini…

- Dopo aver annunciato la loro partnership strategica a dicembre, la Guida MICHELIN e TheFork svelano il primo risultato della loro collaborazione. Da oggi, i 29 milioni di visitatori mensili di TheFork potranno accedere al contenuto…

Una nuova location, nel cuore di Trieste, un villaggio espositivo all’ aperto, e una formula consolidata ormai da anni tra professionisti del settore, degustazioni, incontri e tante altre iniziative. Sono gli ingredienti della…