Redazione Centrale 1170 posts 0 comments

Il concetto di lusso sta cambiando e mai come oggi assume una dimensione domestica e slow. Lo ha capito Ceresio 7 che da sempre cerca strade innovative per l’hospitality. L’esigenza di poter regalare un’esperienza gastronomica fatta di…

E a tagliare virtualmente il nastro di “Libando 2020 Special Edition”, venerdì 24 aprile alle 19.00, saranno proprio il Sindaco Landella e l’Assessore Giuliani insieme alle organizzatrici dell’evento Ester Fracasso e Maria Pia Liguori che…

A quasi due mesi dell’inizio della grave emergenza sanitaria legata al Covid19, il Consorzio Tutela Taleggio, formaggio DOP lombardo ed eccellenza gastronomica italiana, fa il punto della situazione. Sebbene la pandemia e le…

La linea “Oli d’Italia, Sabino Basso Selezioni” si caratterizza per una accurata ricerca tra le migliori Igp e Dop d’Italia, un vero e proprio viaggio tra le regioni italiane più interessanti dal punto di vista delle qualità delle…

Food delivery: sappiamo che questa è nuova frontiera della ristorazione ai tempi del Covid-19. Non più un servizio aggiuntivo, bensì un punto di forza per ristoranti, pizzerie e bistrot - gli ultimi esercizi che potranno riaprire…

Clivati 1969, storica pasticceria milanese, crea “La merenda De Milan” per dare un “dolce” impulso alla resilienza della città, realizzata con il celebre Pan de mej, accompagnato da una tazza di panna montata. Il pan de mej (o pan meino,…

67 miliardi di bottiglie di plastica monouso in meno, l’obiettivo di sostenibilità di SodaStream entro cinque anni. SodaStream, brand leader globale nella produzione e distribuzione di sistemi di gasatura domestica di acqua e…

La crisi del turismo mondiale blocca un business da 1.300 miliardi vuotando aerei, alberghi, ristoranti, agenzie viaggi e cantine che perdono i migliori clienti Il turismo è la vittima economica principale dell’epidemia covid: un…

L’Istituto Espresso Italiano (Iei) ha raccolto le voci di alcuni giovani professionisti del caffè espresso. Dai campioni mondiali ai giovani imprenditori un filo conduttore li accomuna: guardare già al futuro per sconfiggere la…

Ci sono tre italiani tra i 39 ristoranti di tutto il mondo candidati ai prossimi “Best Vegetable Restaurant Awards 2020” che si terranno il 4 maggio 2020 in Lussemburgo con una cerimonia virtuale tramite diretta face book (l’evento infatti…