Redazione Centrale 1170 posts 0 comments

Il gioco del Chianti Classico è realizzato in collaborazione con l’azienda fiorentina Giochi Briosi, per la loro linea Vinus, dedicata al mondo del vino. Un “trivial” sulla denominazione, sulla sua storia, sulle sue tradizioni e,…

La cremosità del Cartizze Valdobiadene di Bisol, questa volta si è superata in eleganza, le bollicine dalla collezione Private Cartizze Valdobiadene rifermentata in bottiglia dosaggio zero è semplicemente favolosa. Trovare in questo…

Presentato il programma artistico della stagione 2018 delle Officine Grandi Riparazioni di Torino caratterizzato da tre concetti fondamentali: inclusione, formazione, accessibilità. L’obiettivo, come racconta il direttore artistico Nicola…

Alla sesta edizione del Premio Mediterraneo Packaging grandiose novità, a partire dalle giurie, per arrivare anche all’assaggio degli oli in concorso. Per non parlare dei vini che avranno due grandi vetrine, oltre al premio saranno…

Il 27 gennaio Eataly compie 11 anni e dedica questo anniversario ai contadini con una giornata interamente dedicata al mondo rurale e organizzata con la collaborazione di Slow Food. Il negozio si trasformerà in palcoscenico per un grande…

Porto Garibaldi citta del pesce azzurro e qui troviamo un locale “ Re di Triglie” già il nome ha entusiasmato, Street Seafood accolto con il sorriso da Pietro il comproprietario che insieme allo chef Leonardo Darelli gestiscono il locale.…

Qualche tempo fa incontrammo il Maestro era in ottima compagnia con Paolini e Adua Villa, noi piccoli gestori di portali enogastronomici eravamo li a imparare, dai suoi racconti emerge la vera cucina italiana. …

zampone e lenticchie; un piatto tradizionale del cenone di Capodanno, due cibi di buon augurio: le lenticchie per la loro forma ricordano le monete mentre il cotechino è sempre stato considerato un cibo che indica opulenza. L’usanza di…

Da quasi una ventina di anni l’azienda statunitense Pantone definisce il colore dell’anno, una gradazione di colore che ispira l’intero mondo della creatività a cui non si sottrae neppure l’industria alimentare. Colore 2018 è l’Ultra…

Conquistare la prima pagina di un giornale non è mai facile a meno che non si sia figli d’arte, ma il figlio del guru del vino, Bursòn Alberto Rusticali, bruciasse le tappe è una bellissima novità. Un grosso distributore di prodotti…