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Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Spaghetti alle Vongole e creme spezziate
Friggete della mollica di pane sbriciolata, bottarga e zenzero, frullate prezzemolo, aglio e una punta di peperoncino. Sgusciate le vongole e filtrate l’acqua. cucinate gli spaghetti e scolateli con un poco di acqua di cottura, saltate in padella con olio d’oliva, aggiungete l’acqua delle vongole e il frullato di prezzemolo, amalgamate, aggiungete le vongole e cuocete mescolando per un minuto, nel piatto spolverate con una manciata di pane fritto.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry |
89/100 |
56/60 |
11€ |
si |
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Velère Prosecco DOC Rosè Millesimato 2020 |
87/100 |
50/60 |
9.5€ |
si |
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Croder Rosso Veneto IGT 2018 |
87/100 |
50/60 |
13€ |
si |
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