25040 Monticelli Brusati (BS).
Tel +39 030.652329 Fax +39 030.652100
info@villafranciacorta.it
http://www.villafranciacorta.it/
Extra Brut si sposa benissimo con uno Spaghetto alla Carrettiera.
Ricetta gustosa che esalta la sapidità di questo vino delicato al naso energico al palato, la sua persistenza lo abbina a un piatto della tradizione siciliana. La preparazione è tutta a freddo, in una terrina mettete aglio tritato finemente, uno spicchio a persona. peperoncino, prezzemolo anche questi ben tritati, aggiungete olio extravergine e mescolate sino a far diventare una sorta di crema, a questo punto aggiungete del formaggio Ragusano stagionato e grattato a grossolane scaglie. a cottura degli spaghetti scolateli bene e versateli nell’intingolo e mescolate bene e velocemente, e servite in tavola, Extra Brut nel calice.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Cuvette Brut Franciacorta millesimato Docg 2015 |
91/100 |
48/60 |
28.80€ |
si |
|
|
|
Diamant Pas Dosè Docg 2015 |
89/100 |
48/60 |
28.50€ |
si |
|
|
|
Emozione Brut 2016 Docg |
90/100 |
48/60 |
22€ |
si |
|
|
|
Mon Satèn Brut Millesimato Docg 2016 |
87/100 |
48/60 |
22€ |
si |
|
|
|
Extra Brut Docg 2015 |
89/100 |
58/60 |
26.25€ |
si |
|
|
|
Selezione Brut Docg 2011 |
91/100 |
58/60 |
30€ |
si |
|