Loc. Coste 50
39043 Chiusa (BZ)
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Tonno rosso del Tirreno, scottato con senape, miele e primizie di stagione con Grüner Veltliner Doc
Ingredienti per 4 persone
400 g di tonno, 1 kg di scarola, 100 g di senape, 100 g di miele
Preparazione
Scottare in padella il tonno con uno spicchio d’aglio e un pò di rosmarino, nel frattempo preparare la salsa di senape e miele, mescolando la stessa quantità di entrambi.
In una padella a parte saltare la scarola bollita precedentemente con aglio e olio.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Grüner Veltliner Doc 2022 |
90/100 |
48/60 |
12.4€ |
si |
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Sylvaner Doc 2022 |
89/100 |
48/60 |
12€ |
si |
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Kerner doc 2022 |
90/100 |
48/60 |
16.20€ |
si |
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