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Clessidra Platino a Motto Piane Soave Doc 2018
Linguine al pesto con pesce e patate Lessini Durello Spumante
Alici fresche fatele filettare dal pescivendolo, preparate il pesto di pinoli, basilico, sale e olio evo. Sbucciate e tagliate una patata a dadini e in una padella versato l’olio e mettete le patate a rosolare dopo qualche minuto aggiungete anche i filetti di Alice e portate a mezza cottura poi spegnete. Lessate le linguine e versate due mestoli di acqua di cottura nella padella dove ci sono le patate e le alici, scolate la pasta e versatela nell’intingolo di patate e alici e fate saltare, quando comincia ad amalgamarsi il tutto, aggiungete il pesto e portate a termine la cottura, sostituite il formaggio, con il pangrattato.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2015 |
91/100 |
50/60 |
48€ |
si |
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Amarone Col de la Bastia DOCG 2016 |
90/100 |
48/60 |
38.90€ |
si |
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC Col de la Bastia 2017 |
88/100 |
54/60 |
25€ |
si |
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Col de la Bastia DOC Valpolicella Superiore 2018 |
88/100 |
48/60 |
12.2€ |
si |
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Durello M Classico 60 Mesi DOC Lessini Durello Spumante |
87/100 |
52/60 |
36€ |
si |
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Roncha Veneto IGT Trebbiano 2017 |
86/100 |
50/60 |
9.40€ |
si |
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Danieli DOC Soave 2019 |
88/100 |
48/60 |
9.9€ |
si |
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Motto Piane Soave Doc 2018 |
92/100 |
48/60 |
17.20€ |
si |
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