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Motto Piane Soave Doc 2019 con Linguine al pesto con pesce e patate
Alici fresche fatele filettare dal pescivendolo, preparate il pesto di pinoli, basilico, sale e olio evo.
Sbucciate e tagliate una patata a dadini e in una padella versato l’olio e mettete le patate a rosolare dopo qualche minuto aggiungete anche i filetti di Alice e portate a mezza cottura poi spegnete.
Lessate le linguine e versate due mestoli di acqua di cottura nella padella dove ci sono le patate e le alici, scolate la pasta e versatela nell’intingolo di patate e alici e fate saltare, quando comincia ad amalgamarsi il tutto, aggiungete il pesto e portate a termine la cottura, sostituite il formaggio, con il pangrattato.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 |
93/100 |
50/60 |
55€ |
si |
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Amarone Col de la Bastia DOCG 2017 |
90/100 |
48/60 |
38.90€ |
si |
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Valpolicella Superiore DOC Col de la Bastia 2019 |
88/100 |
54/60 |
12.20€ |
si |
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Recioto di Soave Motto Piane Docg 2016 |
92/100 |
48/60 |
22€ |
si |
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Durello M Classico 36 Mesi DOC Lessini Durello Spumante |
89/100 |
52/60 |
20.50€ |
si |
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Roncha Veneto IGT Trebbiano 2019 |
87/100 |
50/60 |
11.90€ |
si |
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Danieli DOC Soave 2020 |
87/100 |
48/60 |
9.9€ |
si |
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Motto Piane Soave Doc 2019 |
92/100 |
48/60 |
17.20€ |
si |
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