La guida verifica ogni anno lo stato dei ristoranti recensiti, infatti è composta da un pool di ben15 giornalisti assaggiatori di grande esperienza, uno per provincia e ciò rende il lavoro garantito, genuino e veritiero.
Ora per il 2019 aspettiamo dicembre per la presentazione della guida anche a Ferrara e per l’annuncio degli 8 ristoranti selezionati.
La guida dedica una pagina intera ad ogni locale recensito con fotografie, valutazioni dell cucina e della carta vini, piatti consigliati prezzo medio e tante informazioni utili a viaggiatori gourmet e wine lovers. Oltre la selezione dei 400 ristoranti la prossima edizione della guida stampata in 10.000 copie (tutte vendute!) pubblicherà i 100 migliori vini e 80 prodotti d’autore. la guida sarà in tutte le librerie d’Italia a dicembre al prezzo di copertina di 23 Euro.