OlioVinoPeperoncino, Autore presso Olio Vino Peperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia

Polpette di Tonno fresco – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

Tenuta Sant’Antonio – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

Tortelli di coda, sedano e cacao

Gioielli di Lucrezia – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

Bigoli lagunari – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

Enrico Crippa: Pernice con salsa al pepe e verdure dell’orto

Polpo brasato in crema di cioccolato

Spalla agnello, carote, cipollotto alla brace

Bue Garofolato – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

Seppie con carote marinate granella di cacao e succo di melograno