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Mossone Rosso Marche Igt 2018 con Filetto di manzo in Salsa di Gorgonzola
Mettete in una ciotola il gorgonzola tagliato a pezzetti unitamente alla panna e cuocete per qualche minuto in forno ad alta temperatura per sciogliere ed amalgamare.
Strofinare la padella con uno spicchio d’aglio, oliatela ed adagiatevi i filetti.
Cuocete i filetti sui due lati a secondo dello spessore in modo che non secchino all’interno mantenendo il giusto livello di cottura e salando sui due lati.
Servite caldissimo irrorando il filetto con la salsa di gorgonzola alla panna
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Stefano Antonucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore 2019 |
93/100 |
45/60 |
17.70€ |
si |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Docg Riserva 2019 Tardivo ma non Tardo |
91/100 |
44/60 |
33€ |
si |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Le Vaglie 2021 |
90/100 |
45/60 |
10.5€ |
si |
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Mossone Rosso Marche Igt 2018 |
93/100 |
42/60 |
40€ |
si |
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Pathos Marche Rosso Igt 2019 |
94/100 |
45/60 |
27€ |
si |
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Il Maschio da Monte Rosso Piceno Doc 2019 |
91/100 |
45/60 |
27€ |
si |
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