Trentodoc Riserva Flavio 2011 aperitivo perfetto, a tutto pasto
con il pesce di mare, ideale cacio e pepe con gamberi marinati al lime. Per la marinata dei gamberi succo di lime,e scorza grattata, ai gamberi togliere il filo e tagliateli a metà per la lunghezza, olio, sale, e pepe. Cacio e pepe: Pecorino romano dolce, pepe pestato a mortaio e brodo di pesce gli spaghetti toglieteli qualche minuto prima e amalgamateli con il brodo di pesce sino a seccarlo. A fuoco spento aggiungete cacio e pepe e gamberi marinati. Ricetta tratta dallo chef Heinz Beck
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Trentodoc Riserva DOC Brut Metodo Classico Flavio 2011 |
90/100 |
56/60 |
39.9€ |
si |
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Teroldego Rotaliano Riserva 2013 Doc |
87/100 |
55/60 |
37.9€ |
si |
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Edonis Doc Sicilia 2016 Feudo Arancio |
89/100 |
50/60 |
23.7€ |
si |
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