Podere Casanova
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Euforia Bianco 2019 con Spaghetti alle Vongole e creme spezziate
Friggete della mollica di pane sbriciolata e zenzero, frullate prezzemolo, aglio e una punta di peperoncino. Sgusciate le vongole e filtrate l’acqua. cucinate gli spaghetti e scolateli con un poco di acqua di cottura, saltate in padella con olio d’oliva, aggiungete l’acqua delle vongole e il frullato di prezzemolo, amalgamate, aggiungete le vongole e cuocete mescolando per un minuto, nel piatto spolverate con una manciata di pane fritto.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Vino Nobile di Montepulciano Settecento Docg 2016 |
90/100 |
42/60 |
31.50€ |
si |
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Rosso di Montepulciano Doc 2018 |
85/100 |
42/60 |
12€ |
si |
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Euforia Bianco 2019 |
89/100 |
41/60 |
19€ |
si |
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