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Clessidra Platino Zac 2016 Chianti Classico Gran Selezione docg
Don Tommaso 2016 Chianti Classico Gran Selezione Docg
Cortevecchia 2016 Chianti Classico Riserva Docg
Le Corti 2016 Chianti Classico Docg
Spumante rosé Principe Corsini con Tagliolini con Triglia e Bottarga.
Filettare due triglie di fango a persona, con le spine e le teste preparare in brodo con carota sedano e cipolla e olio evo i filetti rosolarli in padella e scolarli dall’olio. Colate il brodo ristretto e saltate i tagliolini. Nel piatto versate i tagliolini e in bella vista aggiungete i filetti di triglia e una bella grattata di bottarga di cefalo. Piatto gustoso e delicato che sposa divinamente lo spumante.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Le Corti 2016 Chianti Classico Docg |
93/100 |
46/60 |
15.50€ |
si |
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Cortevecchia 2016 Chianti Classico Riserva Docg |
92/100 |
46/60 |
21.50€ |
si |
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Don Tommaso 2016 Chianti Classico Gran Selezione Docg |
94/100 |
47/60 |
30.00€ |
si |
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Zac 2016 Chianti Classico Gran Selezione Docg |
94/100 |
46/60 |
52.50€ |
si |
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Spumante rosé Principe Corsini |
87/100 |
50/60 |
15.50€ |
si |
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Venusio IGT Toscana Rosato |
88/100 |
49/60 |
9.95€ |
si |
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