Editoriale
Lezioni di critica
La prima regola che ho assimilato nel corso di questi mesi è:”Se devi parlare di un produttore, parlane bene”. Scritta proprio così, perché così me la riferì il mio redattore Francesco Turri quando cominciai a scrivere per lui, e le regole come le leggi si trasmettono tali e quali, senza interpretazioni di sorta.
Reportage
Trieste Espresso Expo 2010
C’è grande fermento per la 5° edizione del TriestEspresso Expo organizzato da Fiera Trieste in collaborazione con l’Associazione Caffè Trieste ed il contributo della Camera di Commercio di Trieste, che richiamerà i più importanti imprenditori della filiera del caffè a livello mondiale nel capoluogo del Friuli Venezia Giulia dal 28 al 30 ottobre di quest’anno.
La rubrica della settimana
Curiosità enogastronomiche
Le composte di Montorso: piatto da riscoprire
I Vini OVP: da bere Con Gusto!
Barbera D'Asti Mongovone 2007
Le video interviste
Officine del Pesce Roma
Commenti di spirito
Grappa di Nero d’Avola Distilli Selected Bianchi
La ricetta
Pecorella alle olive
Questione di stile
Tutti a tavola in buon ordine
L'etichetta vuole la sua parte
Una poesia di... vino
Videodegustazioni
I produttori di Qualitos
Aspettando Degusta
Nel nome di Federico II
Fungo cardoncello e nero di troia protagonisti dell’enogastronomia nelle Murge
Trentino a 4 stelle
Tre giorni rigeneranti in Val Rendena, a Madonna di Campiglio, dove sorge lo storico Biohotel Hermitage incorniciato dalla natura incontaminata e dalle splendide dolomiti del Brenta
Vino e dintorni
Meno di un mese a Terre di Toscana
Lido di Camaiore (LU), 7 e 8 marzo 2010. Manca meno di un mese all’apertura dei battenti della terza edizione di Terre di Toscana, la grande degustazione che si svolgerà all’UNA Hotel di Lido di Camaiore il 7 e 8 marzo prossimi, e che vedrà riunite quasi cento fra le migliori aziende dei vari territori regionali, dal Chianti Classico a Montalcino, da Bolgheri (che vede presente la sua realtà più famosa) alla Maremma, da San Gimignano, alle zone emergenti come la Lucchesia, il Pisano, il Montecucco, l’Orcia.
“The truth about wine – La verità sul vino”
Dal 5 al 7 febbraio 2010 il Castello di Grinzane Cavour ospita l’International Scientific Workshop “The truth about wine – La verità sul vino”.
Cosa succede in ...
A Salerno un Sirena D'Oro speciale premia i ristoratori piu' fedeli all'olio DOP campano
Una settimana di degustazioni originali, workshop e premi ai ristoratori che presentino piatti realizzati con Olio DOP. La provincia cilentana omaggia così le sue eccellenze gastronomiche in attesa dell'evento clou di Sorrento il 27 febbraio
Il Distretto Veneto Lattiero Caseario si rinnova fino al 2013
301 adesioni e € 4.300.000,00 di spesa l’ universita’ di Padova aderisce in toto La realtà è coordinata da Aprolav con sede a Villorba in Provincia di Treviso
Giacimenti gastronomici
Festival dell'enoturismo: premiati i migliori racconti “social”
A vicenza anche la seconda edizion. Consegnati i premi del Concorso Multimediale indetto in occasione dell'evento dedicato al turismo del vino. Annunciata la seconda edizione, sempre a Vicenza.
Viaggi e scoperte
Villa Condulmer cornice per le opere di Livio Lopedote
Dal 10 febbraio al 10 marzo “La forza delle emozioni” in mostra nella villa di Mogliano Veneto, colori e sensazioni tra arte pittorica e architettonica, in uno degli ambienti più eleganti e prestigiosi della provincia trevigiana
Food & Beverage
Le regioni d’Italia produttrici presenti a Ttrieste dal 5 al 8 marzo
Tutta l’Italia dell’olio extravergine di oliva sarà presente a Trieste dal 5 al 8 marzo alla 4° edizione di “Olio Capitale – Il Salone degli oli extravergini tipici e di qualità”.
In primo piano
La Campania in scena a Sanremo il 15 febbraio con stelle Michelin e prodotti DOP
L'evento è stato organizzato dal Gruppo Eventi di Sanremocon il Ministero delle Politiche Agricole. La Campania in scena a Sanremo con Gambero Rosso e stelle Michelin.
Dal Mondo
Uganda, prestiti agevolati agli agricoltori
In risposta a un appello del governo al sistema creditizio affinché contribuisca allo sviluppo dell’agricoltura ell’Uganda, una banca di Kampala ha messo a disposizione degli agricoltori prestiti agevolati al settore.
2 parole su di noi...
TESTATE GIORNALISTICHE
Le testate che ospitano la rubrica enogastronomica curata da Olio vino Peperoncino. scarica in formato PDF
In arrivo il per i locali che esaltano il tipico
Fervono i preparativi per la prima edizione del premio Italia a Tavola, organizzato in collaborazione con www.riquadro.com, che punta a premiare i ristoranti e i negozi che sapranno dintinguersi nella promozione e vendita delle specialità italiane, www.oliovinopeperoncino.it , che vi aggiornerà sui ristoranti neo candidati. Appuntamento a Roma per il 3 giugno prossimo